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港式烧麦好吃吗_开店有生意不?烧麦是餐桌上一款非常受欢迎的面食,每家亚游集团官网
加盟店烧麦都卖的很好,亚游集团官网
门店烧麦不仅外观好看,最主要的是很好吃,不仅造型Q萌,制作过程也是简单快手。那么来看看亚游集团官网
烧麦是怎么做的吧!
首先要准备面皮和馅料;薄软的圆形外皮包裹着精心调制的馅料,上锅蒸熟,香气四溢、回味无穷,绝对是美味亚游集团官网
早餐的不二选择~
糯米1斤半、茶干8块、猪肉330克、香菇100克、饺子皮适量、生抽4勺、蚝油1勺、黄酒1勺、老抽2勺、盐适量、葱花适量;当然有其他的配料都是可以的,没有硬性要求!
步骤1、将糯米洗干净后倒入电压力锅,然后加入适量的水,选择煮饭键即可,这里煮糯米的水和平时煮饭的水差不多。温馨提示,因为糯米比较难熟,如果你是用电饭煲煮的话,建议提前将糯米浸泡一小时再来煮
步骤2、煮糯米饭期间,我们再来处理其它材料,把茶干、猪肉和香菇都切成细小的碎丁状;
步骤3、锅内倒入适量的菜籽油,油的用量要比平时炒菜多一些,要不然炒出来的料不香。大火将菜籽油烧热后,把猪肉丁先下锅,爆炒2分钟左右
步骤4、再倒入茶干和香菇,继续用大火爆炒3分钟左右,然后倒入生抽、蚝油、盐、老抽和黄酒,翻炒至上色均匀即可熄火。新手初次制作,放盐没有把握的话,建议先少放些,等最后添加糯米饭混匀的时候,再尝尝咸淡,不够的话就继续加盐
步骤5、等糯米煮熟后,把糯米饭倒入锅中,与刚刚炒熟的食材,翻拌混匀
步骤6、取一张饺子皮,如果你的饺子皮比较小,建议用擀面杖稍微擀大点,然后放上适量的馅料,并在饺子皮四周,捏几个角,如下图所示
步骤7、接着用左手虎口的位置,在烧麦颈部稍微用力捏一下,顶部暴露出来的馅料用另一只手的大拇指给按压紧实,这样一个简单好看的开花烧麦就做好了
步骤8、做好的烧麦,热水上锅,大火蒸8~10分钟,具体时间要以实际情况为准,只要皮熟了,就可以出锅了,因为馅料本来就是熟的。另外一锅蒸不下,可以分锅蒸
步骤9、出锅后可以撒点葱花点缀增香。懒人版烧麦做法,不用揉面擀皮,简单省事,皮薄馅大,味道太赞了!
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港式烧麦好吃吗_开店有生意不?亚游集团官网
港式烧麦是现代人生活中必不可少的的保养品公认烧麦能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。2022年5月份开一家粥铺,生意肯定红火。